Licence & Master : voici 27 idées de mémoire pour briller à l'examen

Le monde de la grande distribution ace petit quelque chose de passionnant : actuellement en pleine de mutation et bousculée par un cadre juridique complexe et contraignant, le mondes supermarchés et hypermarchés cherche aujourd'hui à se renouveler pour répondre aux nouvelles attentes sociétales des consommateurs.

Pour les étudiants en école de commerce, en Licence et Master, c'est une aubaine pour réfléchir aux problématiques de demain.

Dans cet article, nous avons rassemblé 5 thématiques clés pour vous donner des idées de sujets de mémoire passionnants pour briller le jour de l'examen. Nous avons aussi regroupé des ressources utiles pour vous aider dans vos recherches.

Sujet 1 : Stock et gestion de l’offre

La gestion de l'offre et des stocks en magasin est une composante essentielle de la bonne gestion des rayons en grande distribution, et elle comporte plusieurs problématiques clés.

Taille de l'assortiment, offre durable et responsable, expérience client, ecommerce vs commerce physique, les sujets sont nombreux.

En magasin, l’heure est à l’optimisation des assortiments pour gagner en productivité (mais pas seulement)

La tendance est aux réductions des assortiments dans les rayons de la grande distribution. Le mouvement est bien réel pour à la fois répondre à la satisfaction des clients, à la lisibilité de l’offre et à l’optimisation du temps passé par les équipes.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

Sujet 2 : Responsabilité Sociale des Entreprises

Le sujet de la RSE en grande distribution n'est pas nouveau. Mais dans le contexte actuel où la planète est au coeur des préoccupations, le sujet prend des proportions plus importantes dans le coeur des consommateurs. Et ça, les enseignes de la grande distribution l'ont bien compris.

Le sujet est bien entendu très vaste.

Les 12 grands travaux de la RSE dans le Retail (et ceux à venir)

La RSE, un sujet devenu stratégique dans le monde du Retail. Voici un panorama des actions et initiatives éco responsables en grande distribution.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

Sujet 3 : Promotion et communication

La fin annoncée du prospectus papier oblige les enseignes à repenser la façon dont elle communique localement. Plusieurs problématiques émergent et beaucoup n'ont pas encore trouvé de réponses.

Nous travaillons régulièrement des contenus pour vous aider à trouver des réponses à ces problématiques :

9 choses à savoir (absolument) sur la communication digitale locale

La communication locale vise à rendre le message plus authentique, plus humain. À travers une multitude de leviers digitaux, les points de vente recherchent les meilleurs scénarios pour toucher une audience locale. Voici 9 points à savoir.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

La Communication Digitale Locale chez Système U : l’Expérience de Charlotte Chénot, Super U de Mordelles

Podcast avec Charlotte Chénot, chargée de communication et de projets événementiels au Super U de Mordelles. On y parle digitalisation de la communication locale.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

« On est prêts depuis 2015 » : comment Leclerc Pont L’Abbé prépare la fin du prospectus papier

Rencontre avec un magasin qui a fait des réseaux sociaux son cheval de bataille depuis 2015 afin de préparer la fin du prospectus.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

Sujet 4 : Management, emploi & recrutement

La grande distribution connait actuellement de fortes tensions sur ces métiers et fait face à une pénurie de candidats. Les réflexions autour de la stratégie managériale sont indispensables pour l’avenir du secteur.

Quelles sont ces méthodes de management qui ont permis à des magasins U d’être récompensés entreprise “où il fait bon travailler”

C’est la première fois que des supermarchés français obtiennent cette récompense. La raison ? Des pratiques de management particulièrement inspirantes. L’organisme est revenu sur cette décision et les motivations d’adresser cette distinction.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

D’une histoire de famille au premier magasin certifié Great Place To Work : la belle aventure des frères Bourassin associés chez Système U

Dans ce nouveau numéro du podcast “Je Bosse en Grande Distribution”, nous partons à la rencontre d’une aventure familiale, celle des frères Bourassin, Benoit et Clément.

Je Bosse en Grande DistributionJonathan Le Borgne

Sujet 5 : Le retour de la consigne

On aurait pu ranger cette thématique dans celui de la Responsabilité Sociale des Entreprises mais les problématiques sont tellement vastes que cela méritait bien une thématique à elle-seule.

Le retour de la consigne est actuellement portée par un cadre juridique favorable. La Loi Agec va en effet interdire progressivement (et à l’horizon 2040) l’utilisation du plastique à usage unique, laissant ainsi un boulevard au développement de la consigne en France ? Toutefois, ce retour n’est pas une mince affaire pour les distributeurs.

Mieux que le recyclage, la consigne en supermarché fait son grand retour

Les consignes réutilisables en grande surface sont une pratique écologique permettant de collecter et recycler les contenants.

Je Bosse en Grande DistributionAlexandre Panizzo

Le retour de la consigne en grande distribution

Plongez au cœur de l’évolution de nos habitudes de consommation dans cette mini-série consacrée au “Retour de la Consigne dans le monde de la consommation”. Une mini-série podcast captivante qui explore le retour de la consigne en grande distribution. Rejoignez-nous avec nos 5 invités pour une explo…

Gumroad