Dans un récent épisode de podcast, Eloise Hobbe nous partage son parcours dans le monde du commerce et de la grande distribution. Elle raconte comment, après des débuts dans des études sanitaires et sociales, elle a découvert sa véritable vocation pour le commerce, une passion qui l'a conduite à occuper aujourd'hui le chef de secteur chez Promofel.
Une réorientation vers le commerce
Comme beaucoup de jeunes diplômés, Eloise a commencé par suivre un cursus qui ne lui correspondait pas vraiment : un baccalauréat technologique dans le sanitaire et social. « Je me suis rendu compte que ce n’était pas du tout ce que je voulais faire et que j’aimais beaucoup le commerce et le contact clients. » Cette réalisation l’a poussée à changer de cap.
Elle a enchaîné plusieurs expériences professionnelles, dont un passage dans une fromagerie qui lui a confirmé son intérêt pour le relationnel :
« C’est là que je me suis rendu compte que j’aimais beaucoup ce contact humain ».
Elle a ensuite poursuivi ses études en BTS Management des Unités Commerciales (MUC) avant de trouver une alternance chez Total et de poursuivre avec un bachelor en développement commerce et marketing.
Le rôle clé de chef de secteur chez Promofel
Aujourd’hui, Eloise travaille chez Promofel depuis plus d'un an en tant que chef de secteur, un poste qu’elle apprécie particulièrement. « Ce que j’aime dans ce métier, c’est que les journées ne se ressemblent pas. On travaille presque sur du vivant. C’est hyper intéressant », explique-t-elle derrière le micro. Son quotidien se partage entre la gestion de ses clients, la présentation de produits et l’optimisation des rayons en magasin.
Le rôle de chef de secteur, tel qu'Eloise le décrit, va bien au-delà de simples déplacements ou de ventes de produits :
« Notre objectif premier n’est pas de vendre, mais plutôt d’apporter une réelle plus-value à toute la chaîne commerciale ».
En tant qu’intermédiaire entre les producteurs et les distributeurs, elle s’assure que les produits sont mis en avant au bon moment et que les deux parties collaborent efficacement.
Un métier de passion et de créativité
Ce qui ressort de l’entretien, c’est la passion qu'Eloise met dans son travail. Chaque saison apporte son lot de nouveaux produits à mettre en avant et, pour elle, c’est une véritable source de satisfaction.
« À chaque saison, on a une nouvelle palette. On a de nouvelles idées de mise en avant, et on a la chance de pouvoir s’éclater. »
Elle explique aussi l'importance de bien former et conseiller les chefs de rayon avec qui elle travaille :
« C’est vrai qu’on est un vrai soutien pour eux, surtout quand ils sont jeunes ou manquent d’expérience sur certains rayons »
Eloise joue ainsi un rôle essentiel en apportant des conseils et en participant activement à la réimplantation des rayons, notamment lors des changements de saison.
Un lien entre producteurs et distributeurs
Un aspect souvent méconnu du métier de chef de secteur est l’importance du lien entre producteurs et distributeurs. La jeune cheffe de secteru et son équipe représentent les intérêts des producteurs auprès des distributeurs, et inversement.
« On est les yeux et les oreilles de nos producteurs sur le terrain »
Cela signifie qu’ils surveillent la qualité des produits, leur placement en magasin et s’assurent que tout se passe au mieux.
Promofel travaille notamment avec des entreprises telles que la coopérative Blue Whale, Pomme Alliance ou encore Rougeline. Eloise et ses collègues interviennent régulièrement pour faciliter les relations entre ces producteurs et les enseignes de grande distribution comme Leclerc, Carrefour ou Intermarché.
Le quotidien d'un chef de secteur
Le quotidien d'Eloise en tant que chef de secteur est rythmé par les visites en magasin, l’optimisation des tournées pour éviter la fatigue et maximiser l’efficacité, mais aussi les discussions avec les chefs de rayon.
« Souvent, quand on arrive en magasin, les chefs de rayon nous demandent ce qu’on pense de leur rayon, et cela nous fait plaisir parce que ça montre qu’ils ont confiance en nous. »
Enfin, Eloise souligne que ce métier n’est pas seulement commercial, il est aussi créatif. « Quand on vient sur le terrain, on se dit : comment vais-je monter ça pour que ça rende bien ? » C’est cette combinaison de passion, de contact humain et de créativité qui fait qu'Eloise adore son métier.
Cet épisode met en lumière l’importance de la polyvalence et de la passion dans le métier de chef de secteur. Eloise, à travers son expérience et son témoignage, montre que ce métier consiste bien plus que la simple vente de produits : il permet de bâtir des relations solides entre producteurs et distributeurs tout en apportant une réelle valeur ajoutée aux consommateurs.
